【每日一物】烘焙也有偷吃步－20180103Y

烘焙也有偷吃步

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雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章等相關資訊後。

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母親節自己做甜點最有義意了，
自己親手做所得到的，跟買的真的不一樣！

1.?不要怕嘗試，以家庭烘焙原則，無需購買特殊器具及技巧就能完成。
2.?不要怕失敗，由法式烘焙大廚親自傳授，道道分享變簡單卻更好吃的秘訣。
3.?不要怕採買，全書以常見＆在地食材為主，愛用台灣食材，也能節省成本。

＊分享簡單做也一樣好吃的訣竅，原來人人都能做法式甜點

由法式甜點大廚多年來的研究配方及料理故事，全部分享書中，
道道都有頂級點心變簡單（變好吃）的偷吃步，
還有新手入門可能會遇到的Q&A，有問必答詳細解釋，
全書穿插甜點的故事介紹，
例如杯子蛋糕的由來、提拉米蘇的由來、為何稱做費南雪等，增加知識性。
是有始以來最真誠．最完整．最詳細解釋，還能兼具設計感的甜點食譜工具書。

無需特別購買過多器具，就能輕輕鬆鬆做出香濃幸福的好味，
重點是簡單卻更好吃，這才是真功夫。

本書特色
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法式甜點大廚教妳做45道國際級甜點

30個新手Q&A疑難解答，全書詳細圖文解釋，打造紮實烘焙概念，道道都有神奇又好用的偷吃步，讓烘焙變簡單！讓你操作更順利！

作者簡介

郭士弘
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現任德霖技術學院餐飲廚藝系助理教授
三立「型男大主廚」節目擔任「五分鐘出甜點」客座主廚

高雄餐旅大學畢業的郭士弘，專長西點烘焙、中式點心、巧克力製作，看來年輕的像個大男生，實際上已有多年實務與教學經驗，為求在餐飲這條路更加精進，更同時擁有烘焙、西餐、中式麵食及調酒等各種專業證照，還得過2007 FHC上海國際烹飪藝術大賽銀牌獎及2008 FHA新加坡國際烹飪挑戰賽銅牌獎。

己出版100種網購爆杯子點心、烘焙最熱門的10堂課、快速學會磅蛋糕、3步驟成功做餅乾、起司蛋糕怎麼作、舀一口舒芙蕾．飯店超人氣甜點輕鬆在家做等數本書籍。

新聞分享

港星劉嘉玲與關之琳先前為了國巨董事長陳泰銘翻臉，去年11月時兩人參加同場喜宴，不僅零互動，受訪時還隔空舌戰、話中帶刺。昨（16）日她們再度同時出席活動，還刻意前後交錯進場，后不見后。

劉嘉玲與關之琳昨晚現身香港灣仔君悅酒店舉辦的「2016傑出領袖選舉頒獎典禮及晚宴」，兩人相隔五分鐘前後進場，疑似刻意避開對方，分別在大廳布景前拍了獨照就進場。除了她們之外，向華強夫妻、鄺美雲、何超瓊等藝人也都出席這場盛會。

▲關之琳表示自己「已經放下」。（圖／翻攝自關之琳微博，2017.03.17）

關之琳受訪時被問到是否還會跟劉嘉玲當朋友？她回答：「順其自然啦！我都想淡化這件事，我已經放下。」而劉嘉玲則回應關之琳說法：「到了這年紀，健康快樂、活得自在最重要。」不過兩人離場時也恰好相隔1分鐘先後離開。

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